陪伴老广二十余载的童年味道获官方认证，荣膺“食在广州”称号

北京2025年10月17日 美通社 －－ 珠江水、粤语声每日穿梭广州这座千年商都，在这座被镌刻着“食在广州”金字招牌的城市里，美食，是街坊们心中权威的“方言”。

10月15日下午，第三届“食在广州”品牌发布会在广州塔隆重举行。一陪伴老广20余年的童年味道，雀巢冰淇淋旗下四款经典产品经典甜筒、飞鱼脆皮、红绿灯、莲花杯（即雀巢经典雪糕杯），一举通过层层评审，最终成功入选“食在广州”榜单。

“食在广州”为广州市场监管部门、广州市商务局、广州市文化广电旅游局等部门联合打造的城市品牌，依托国家食品安全法律法规和标准，引入第三方专业认证，全程接受国家认监委监督。市场监管部门公开评价标准和规则，从消费者评价、食品安全、社会责任、品牌建设和创新引领五个维度，对自愿参与的企业开展综合评定，实现从生产到餐桌的全链条品质把控。

雀巢冰淇淋生产严格执行雀巢全球统一的质量管理体系以及严于中国国家标准的质量管理要求，从配方研发、采购、生产到分销销售实行端到端的全流程质量管理。从对于消费者洞察出发，综合营养及食品安全等多重因素研发出健康美味的产品配方。

在生产环节，以本次入选的雀巢经典甜筒为例，需经过包含材料、过程、环境微生物及成品检验等近200道检验才能顺利出厂。鉴于冰淇淋产品的特性，雀巢专门针对传统冰淇淋物流运输的痛点，研发并成功实施了智能运输管理系统（TMS），实现精准定位功能与温控，以保证消费者能放心地享用每一口雀巢冰淇淋产品。雀巢冰淇淋旗下四款经典产品本次通过“食在广州”的官方认证，正是对雀巢冰淇淋长期以来坚守的“严标准”和“高质量”的充分认可。

更值得一提的是，雀巢冰淇淋是首批获得“食在广州”称号的外资食品品牌。这标志着，源自全球的高品质和味觉创意，与根植本地的饮食文化，在珠江畔达成深度融合，并获得了权威高度评价。

这份跨越文化与口味的认同，并非一蹴而就。回溯过往，雀巢冰淇淋在广东市场的深耕已逾二十载。它早已超越了“冰淇淋”的简单定义，成为了几代广东人的集体记忆。

每个老广可能都有这样的夏日回忆：那支能瞬间驱散闷热的“红绿灯”，与伙伴们分享的“莲花杯”，用小木勺小心翼翼地挖着吃，那份细腻甜润的奶香，是纯真年代最温柔的犒赏；那支咬下去会“咔嚓”作响的“飞鱼脆皮”，独特造型搭配香草雪糕，成了无数人对脆皮雪糕的味觉启蒙；还有那旋开包装、总能带来满足感的经典香芋甜筒，香脆的威化与丝滑的雪糕，构成了最简单恒久的陪伴。

它们不仅是冰柜里的商品，更是广东街坊生活中不可或缺的“老朋友”。这四款产品获得“食在广州”的殊荣，既意味着街坊味道得到官方点赞是对雀巢产品二十余年来真正“懂” 广东街坊口味、融入本地生活的有力肯定，证明这些陪伴大家长大的味道经得起挑剔与权威的检验；也体现出粤式生活方式的国际化共鸣，展现了广州作为国际美食之都的开放与包容，让优质的本地味道能与全球领先的品牌标准完美契合，不断丰富“食在广州”的深刻内涵；与此同时，在瞬息万变的市场中，雀巢这些经典产品凭借对品质的长期坚守与对本地口味的真诚尊重，最终收获了穿越周期的品牌荣誉。

关于雀巢广冻厂

广冻厂1986年于广州成立，是雀巢在中国投资运营的工厂之一。建厂以来，广冻厂创造的经典甜筒、莲花杯、雪砖等各式各样冰淇淋产品，陪伴了一代又一代“老广们”的快乐成长。自1999年广冻厂潜心专研粤式滋味，推出一系列家喻户晓的经典粤式冰淇淋香芋甜筒、“红绿灯”、“飞鱼脆皮”等，给一代人带来难忘的童年回忆。

凭着对粤式冰淇淋39年不变的执着，以原厂、原味、原师傅，坚守老广记忆中冰淇淋味道，加上雀巢公司159年对食品质量及安全的把关，才能得到广大街坊的肯定，“食在广州”认准雀巢广冻厂！