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必胜客推创新“比萨堡”,满足Z世代“一人食”新需求
uniwire 2024-08-16

随着社会经济不断发展和生活节奏日益加快,“一人”作为细分群体展现出强大的消费潜力,千禧年间生长起来的Z世代,也越来越多以“一人食”的形式度过一人的就餐“小食光”。无论是公司或者学校一人餐,还是居家独处的休闲时刻,再或是一人游时单人赴约……“自己做自己的饭搭子”越来越普遍,也让年轻消费者们对食品品质、餐厅服务、产品性价比有了更高的期待和要求。

进入中国市场34年以来,“比萨专家”必胜客始终关注餐饮市场的前沿趋势与消费者动态,随着“一人食”套餐收获了消费者的好评,必胜客于2024年4月推出又一重量级创新产品——比萨堡。西餐级大块肉与独家“比萨面包”的搭配组合,让比萨堡从上市之初,即在各大社交媒体引起广泛讨论与测评打卡。

Z世代,独而不孤的美食家

在上海陆家嘴商圈,上班族群体为代表的年轻消费者,是工作餐“一人食”的主要群体。在比萨堡刚刚上市,便有多位消费者专门前往品尝新品,其中就有作为“沪漂”在上海生活多年的小关。作为金融行业从业者的小关,对必胜客的印象来源于学生时代,每当考试结束后,她和朋友们聚餐的首选总是必胜客。然而自从来到上海,小关和朋友们一同吃饭的机会越来越少,忙碌的工作节奏让她往往即便是中午也很难和同事们成为“饭搭子”,一人吃饭已经渐渐成为了她的日常。

作为经验丰富的“一人食”专家,第一次打卡比萨堡小关便给出了五星好评:“19.9元起一份现点现做的汉堡,29.9元起一份的套餐,在寸土寸金的陆家嘴已经很难找到可以匹敌的高性价比午餐了。而且没有想到这家必胜客居然是这种复古又摩登的风格,别致的吧台设计对一人用餐很友好。我看到很多附近的白领都选择在这里吃饭,作为‘汉堡脑袋’我打算以后也把这里作为固定食堂了!”

“厚待”自己的堡,满满都是“饭张力”

当搜索“一人食”时,出现的关键词往往是“吃饭糊弄学”、“生命体征维持餐”、“打工人下班如何快速吃上饭”等等。日渐增加的外出就餐成本和繁琐的做饭步骤,让Z世代们对于高性价比的简单美味诉求越来越强烈。必胜客深刻洞察这一愈发普遍的社会现象,以诚意满满的比萨堡“厚待”消费者。均衡搭配的丰富食材、现点现做的出品方式,让四大风味比萨堡充分发挥自身特色,吸引众多消费者畅享美味。

77是青岛小有名气的旅行博主,一年365天有300多天都在外面奔波,因为拍摄她经常是插空吃饭。必胜客的比萨堡美味、方便,无论是在餐厅就餐还是外卖到家或工作的地方都让她觉得非常便利。“这款比萨堡真是出乎意料的好吃,裹上蛋液的面包胚表皮芝香酥脆,柔嫩多汁,二三十块钱就能享受西餐级汉堡。自从必胜客推出了比萨堡,我的工作日午餐几乎都让它承包了,去外地也不例外,我还给粉丝安利了好多次呢!”77分享着自己的就餐感受。

沈阳的帽子小姐总会坐在必胜客她最熟悉的角落开启一天的工作,她总是用必胜客的“一人食”套餐在午餐给自己“充电”,而比萨堡一经推出便成为她的“新宠”。比萨堡有着让肉食主义者瞬间雀跃的香气,但合理均衡的荤素搭配则保证了汉堡的营养丰富、口感多样。虽然是放肆的大快朵颐,但爱美味更爱美丽的都会人,同样可以放心大口吃,感受西餐级大块肉带来饕餮的满足感。

必胜客在“一人食”的产品条线中增加“比萨堡”的选项,除了打工人,当代大学生们也感到十分欣喜。“每次来这里逛街都来必胜客吃饭,这次特意点了新出的比萨堡,‘芝士和牛至尊堡’大片的和牛肉片,搭配煎蛋、洋葱、蘑菇、青椒,层次十分丰富;汉堡胚蓬松有嚼劲,回味起来有明显的香甜感,真的是让人惊艳的汉堡!”大四张同学杭州在必胜客下沙宝龙餐厅就餐时说到。

一人食,更需要“直给”的情绪价值

除了诚意十足、用料丰厚的产品本身,比萨堡能迅速俘获Z世代年轻人,更与品牌真诚对话消费者,鼓励大家“不论是食材还是精神,都要厚待自己”的理念密不可分。在时下挑战与机遇并存的环境下,必胜客以差异化特质将“直给”的情绪价值拉满,打造了水泥都市中的新型餐饮与社交空间。

来自合肥的木木结束了一天紧张的工作,在手机预点了一份必胜客比萨堡。自从上班后,办公楼附近的必胜客就成了她下班后犒劳自己的一处“小确幸”。当坐在餐厅柔和的灯光下,面前端上一份热腾腾的比萨堡,木木感到所有的疲惫仿佛都随着食物的香气消散了。“在这个快节奏的社会中,能有片刻时光细细品味美食,是一种情绪解压的方式。高性价的比萨堡,让我享受到了一个人用餐的独特魅力,也让我解锁了新的生活方式。”木木说到。

在闲暇之时沿着海河漫步,寻找一片属于自己的静谧,是天津人喜欢的休闲方式。而当走进临近海河边的必胜客餐厅来一份比萨堡,惬意时光更是美味加倍。海河畔坐落着天津5A级景区古文化街,在这里工作的顾城是这家餐厅的常客,她习惯选择靠窗的位置,点一份“一人食”套餐。她说:“在这样舒适的环境里,用一份美味的时间,感受窗外车水马龙间的人间烟火,享受餐厅里这份独享慢时光,是件多么幸福的事情。”

在必胜客餐厅来一份现点现做的比萨堡,已经成为了郑州许多打工人快速补充能量的选择。外表“脆皮”恰似他们在职场上偶尔的“脆弱”,而柔软的内心则在咬下每一口堡时得到抚慰。必胜客在新品上市之时,随餐发放的必胜“堡堡”公司精神股东卡,邀请各位年轻打工人加入必胜客精神股东的行列,让独自用餐的场景也充满了仪式感。而在白领云集的尚座中心,必胜客户外咖啡车还打造了露营风满满的休闲区。品尝着美味的比萨堡,感受“20分钟的户外效应”的惬意,“一人食”便不再是孤独的象征,而是厚待自己的方式。

作为消费者眼中的“比萨专家”,必胜客始终与一代又一代中国消费者共同成长。近年来,必胜客不断通过IP联名、文化跨界合作、主题餐厅打造等方式,紧紧抓住Z世代消费者的关注焦点,体察其情绪价值。随着“一人食”的不断流行和推广,未来必胜客也将继续融入年轻世代的文化圈层,持续以真诚的对话,鼓励更多消费者厚待自己、尽享此刻。

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