日前,刚刚上市的杏花传奇糕点,成为今年中秋节倍受青睐的礼物,并成为热搜。
杏花传奇,是专注于以蔚县木瓜杏为原料的互联网糕点品牌。蔚县木瓜杏,因形似木瓜而得名,木瓜杏之都河北蔚县,地处北纬39度线,属于木瓜杏的黄金种植带,为其生长创造了得天独厚的自然条件:年降水量400毫米,年平均日照2894小时,气候适宜,光照充足,昼夜温差大,这种气候使蔚县木瓜杏的风味俱佳、品质出众。
杏,这种一直以来被中国人忽视的水果,却是国外高端餐饮界的宠儿。亚美尼亚人赞杏为“黄金水果”,视其为“国果”。然而,中国才是杏的原产地,拥有90%的杏种植资源,其中蔚县木瓜杏,是独一无二的杏中精品。
“杏花传奇”的品牌,源自短剧《杏花传奇》。剧中成绩优异的沈杏花收到大学录取通知书,却因替兄还债被迫放弃学业。面对人生困境,她自强自立,走向创业之路。没有资金、没有团队、没有背景的沈杏花,面对家乡蔚县特产木瓜杏鲜果无法走出大山,决定以木瓜杏肉为原料研发糕点。她克服了常人无法理解的艰难险阻,经过一次次努力,最终做出了被市场认可的产品。这款糕点名为“幸运饼”,意为给大家带来幸运,寓意着沈杏花不屈从命运、突破困境走向成功,也预示着家乡人走向共同富裕。
蔚县木瓜杏,是蔚县地理标识产品,果实大而美,最大可达100多克,色泽黄里透红,气味香甜,皮薄肉厚,果肉带金丝,汁水丰富,无筋,成熟的木瓜杏入口即化。它含大量丰富的维生素和氨基酸,经常食用可起到抗衰老、助消化、降血脂血压,生津止渴,健脾开胃之功效。
蔚县木瓜杏虽味美且营养丰富,为了让更多人品尝到木瓜杏,让蔚县木瓜杏走向全国,杏花传奇品牌以它为主料,研发了一系列糕点产品。目前,杏花传奇幸运饼、木瓜杏莎布蕾、杏仁奶酥已上市。其中,幸运饼是糕点界的新品类,以蔚县木瓜杏肉为馅料,每个幸运饼都内藏一整颗木瓜杏。杏同幸谐音,意为幸福、幸运,每逢佳节送杏花传奇糕点是新颖且美好的选择。
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