多元化的味蕾需求催生出多样化的餐饮品牌，大都是“你方唱罢我登场”，每日都有怀揣梦想的新品牌闯入赛道，试图用新奇噱头、花样包装，在食客们挑剔又善变的味蕾版图上，争得一寸立足之地。然而，在这瞬息万变的风云场里，正新鸡排宛如一座岿然不动的味觉灯塔，仅凭对品质的笃定、对风味的深耕，三十年来稳稳扎根于大众心底，从街头巷尾到异国他乡，始终是食客们心口一抹难忘的鲜香，是无论岁月如何变迁，都能瞬间勾起馋意的心头至爱。答案，就藏在正新鸡排三十年的传奇故事里。

时光回溯到1995年，温州的市井烟火中，涌现出白云食品有限公司这一主营速冻食品的企业，创始人陈传武先生凭借敏锐的战略眼光和多年来在食品市场深耕的经验，一手打造出正新鸡排品牌。起初，正新鸡排不过是带着质朴气息的尝试，一块鸡排，仅是当地人解馋果腹的小食。谁能料到，就是这份简单的美味，竟暗暗磨砺“内功”，悄然蜕变。选鸡肉，比挑珠宝还精细，只取鲜嫩上乘之材；腌料配比需要反复调试出独家秘方；炸制火候，更是拿捏精准，多一分焦糊，少一分寡淡。每一口咬下去，“咔嚓”声中酥脆外皮应声而裂，鲜嫩多汁的内里瞬间释放鲜香，这份口感层次，是正新鸡排给予食客们最诚挚的味觉情书。

面对瞬息万变的餐饮浪潮，不少新锐品牌还来不及绽放就被浪潮淹没，徒留几声微弱回响，消散于烟火人间的嘈杂。而正新鸡排却从未固步自封，反而一直在创新路上稳健前行。2024年，正新锚定“中国特色正新炸鸡”，联名热门影视IP，借文化流量东风，让品牌热度飙升。花样翻新的套餐设定，精准狙击不同消费场景，单人畅享、家庭欢聚、节日限定，全方位无死角覆盖。亲民到极致的定价策略，直接打破消费门槛，把美味的特权赋予大众。

出海征程里，正新鸡排化身文化使者，搭乘全球化快车，在老挝、澳大利亚、印尼、日本等地的街头巷尾悄然扎根。异国他乡的游子因它寻得家乡慰藉，外国友人借它初识东方风味，这份跨国界的味觉共鸣，悄然编织起民间交流的柔性纽带，让中国美食文化有了具象的传播力。

站在三十周年的新起点眺望，正新鸡排的未来图景已然徐徐铺展。一方面，要在供应链深处革新，采购鲜鸡、现场裹粉、摒弃预炸，从源头到餐桌，搭建起新鲜与健康的高速通道，让安心美味触手可及。另一方面，正新鸡排不再满足于街头巷尾的口口相传，而是要登堂入室，接轨国际营销范式。线上，借社交媒体东风，用创意短视频、话题互动撩拨大众兴趣点；线下，快闪店、主题餐厅打造沉浸式体验空间，全方位激活品牌热度。

正新鸡排的下一个三十年，目标是星辰大海。三十而“跃”，正新鸡排将带着过往荣耀与未来期许，跨越山川湖海，拥抱五湖四海的食客，持续书写美食传奇，让世界餐桌因这份中国味道，愈发缤纷多彩。

三十而立四海共新，万事正新九州同庆。