近日，餐饮品牌张亮麻辣烫正式推出战略级新品——蜀香牛油冒菜。这款凝结传统匠心与现代工艺的冒菜率先在杭州上新，凭借地道的牛油香气和层次丰富的味觉体验，迅速引发消费者打卡热潮。

在美食日新月异的时代，张亮麻辣烫始终以创新精神突破品类边界，作为品牌深化口味战略的关键举措，蜀香牛油冒菜的上市标志着张亮麻辣烫正式将“冒菜”纳入产品矩阵，通过打造兼具口碑与销量的标杆性产品，不仅完善了多元化口味生态布局，更以差异化的产品竞争力进一步巩固了市场领先地位。

三重脂香以味制胜，打造冒菜口味新标杆

四川，被誉为中式麻辣的发源地，冒菜的风味灵感皆源自这片热土。张亮麻辣烫在传承经典的基础上，怀揣初心不断探寻，融合传统与新意的风味精髓，打造出重磅新品——蜀香牛油冒菜。

全新推出的蜀香牛油冒菜凝结了研发团队对现代餐饮需求的深刻洞察，采用火锅牛油“三段火炼”“六脱精炼”工艺，鲜香醇厚。通过牛油、菜籽油、棕榈油3:2:1配比，三重油脂在沸腾中交融递进，“中华老字号”天车香辣酱与新疆红龙辣椒风味加持，实现脂香、酱香、辛香三重融合，既传承川渝饮食精髓，又契合当代消费者对便捷美味的双重需求。

自选、套餐双选择，暴爽炫饭有滋味

张亮麻辣烫全新推出的蜀香牛油冒菜在延续经典自选模式基础上，推出单人和双人套餐组合，荤素配比精准覆盖多元需求。荤食涵盖牛肉、白千层、大虾、黄喉、午餐肉等食材，素食阵营则集结娃娃菜、油麦菜、金针菇、莴笋、土豆片等，共同构成荤素交融的豪华食材阵容。

当三重脂香的牛油冒菜与套餐食材激情碰撞，演绎出层次分明的味觉交响曲。这种荤素交融的炫饭体验，通过牛油辣香与食材本味的精准调和，在唇齿间掀起直击多巴胺的味觉风暴，成就了一锅有料、有味的麻辣盛宴。

杭州首站新品热销，全国推广蓄势待发

杭州作为新消费业态高地，消费者对品质化、特色化餐饮需求显著。张亮麻辣烫蜀香牛油冒菜的首站上新城市就选定为杭州，冒菜新品上市后，将张亮麻辣烫客群覆盖面再次拓宽。

随着新品的全面推进，蜀香牛油冒菜得到了顾客们的广泛好评。无论是喜欢传统滋味的食客，还是追求创新口味的年轻人，都能在这款新品中找到属于自己的味蕾享受。全国其他城市消费者纷纷到张亮麻辣烫社交平台留言请求加速全国上新。

口味战略升级，创新标杆产品

这次新品推出是品牌深化口味战略的关键举措。张亮麻辣烫正式将冒菜纳入麻辣产品矩阵，致力于将其打造为兼具口碑与销量的标杆性产品，与麻辣烫、麻辣拌、麻辣香锅共同构建多元化口味体系。

蜀香牛油冒菜的热销并非偶然，而是品牌「味蕾革命」战略的系统性胜利。从街头小吃到国民快餐，张亮麻辣烫用一锅沸腾的红油，书写着中式麻辣的现代化表达。蜀香牛油冒菜的热销，不仅是品牌战略升级的里程碑，更是其“以味留客、以新制胜”经营哲学的生动注脚。

随着全国门店的接力推广，这款凝聚传统与创新的新品，或将推动整个麻辣快餐行业迈向新的高度。这场集产品创新、运营升级、战略协同于一体的整合上新，彰显出张亮麻辣烫的行业引领力。自此，蜀香牛油冒菜的香气将从西子湖畔启程，飘香全国。

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