随着消费体验升级,中华老字号通过空间设计创新传承品牌文化、适配现代审美,成为激活线下消费活力的重要方向。2025年,光明肉业旗下拥有110年历史的冠生园新闸路旗舰店凭借极具叙事性与创新力的空间焕新,成功摘得“华旌奖”2025年度优秀设计作品金奖,这一荣誉既是对店面升级的专业肯定,更是对百年品牌在当代语境下传承与创新的深度认可。
本次焕新围绕“双生之境:冠生园的时空对话”核心主题展开,将品牌灵魂“生”字从标识转化为可感知的空间体验。店内地面以水磨石铺就巨大“生”字,奠定品牌文化根基;吊顶通过波纹金属板、彩色亚克力与LED光影技术勾勒出“生”字的现代轮廓,形成“低头可见‘生’之根基,仰首可触‘生’之枝叶”的哲学意境,让整个店铺成为连接过去与未来、厚重与轻盈的视觉叙事场。

配合空间焕新,冠生园旗舰店现烤区同步推出多款新品,以新鲜美味俘获味蕾。其中,传统工艺制作的鲜肉月饼外层金黄酥脆、内馅饱满多汁,还原记忆中的上海味道;小龙虾鲜肉月饼将鲜辣小龙虾与鲜肉融合,实现传统与趣味的碰撞;金黄酥脆、层层叠叠的蝴蝶酥是下午茶绝佳伴侣;坚果桃酥在经典配方中融入饱满坚果,香酥可口、回味悠长。所有新品新鲜出炉、香气弥漫,让消费者在感受空间美学的同时,体验热腾腾的味觉幸福感。
此次空间焕新与产品升级的双重举措,是冠生园作为百年老字号适应消费市场变化的生动实践,既坚守了品牌文化底蕴,又通过现代设计与新鲜美味满足了当代消费者的体验需求。未来,光明肉业及旗下冠生园都将继续以创新方式传承经典,让老品牌在新时代持续焕发独特魅力。
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